Crean cheiro branco
Os investigadores do Instituto de Ciencias Weizmann inventaron un método paira crear un cheiro neutro. O traballo realizado foi publicado na edición en liña da revista PNAS, na que se puxo en marcha a investigación con este obxectivo: lograr un nivel de olfacto equivalente ao que se considera “branco” na visión e o son.
Paira iso, definiron primeiro as características das cores e sons brancos. Segundo eles, a “blancura” prodúcese cando ambas as condicións conflúen paira os nosos sentidos: cando a mestura de compoñentes abarca todo o espectro de estímulos e todos os compoñentes teñen a mesma intensidade.Deste xeito, empezaron a buscar un cheiro que cumprise ambas as condicións. Seleccionáronse 86 moléculas que ocupan todo o espectro olfativo e que foron diluídas paira a mesma intensidade. Posteriormente preparáronse mesturas con diferentes cantidades de moléculas que se entregaron aos voluntarios paira o seu olorización.Os investigadores comprobaron que os cheiros se fan similares a medida que aumenta o número de moléculas que non se superponen, e que una vez que a mestura chega a 30 moléculas, os voluntarios non son capaces de identificar o cheiro. Parécelles una mestura de cheiros neutra, descoñecida, bastante agradable e “comestible” (antiveneno). Ademais, os investigadores demostraron que este efecto non aparece con mesturas de menos de 30 moléculas ou si as moléculas non abarcan todo o espectro.Por tanto, paira obter un cheiro branco basta con mesturar 30 ou máis moléculas da mesma intensidade que abarcan todo o espectro. De aí dedúcese que no olfacto ten máis importancia a estrutura da mestura que a natureza das moléculas. Por último, non descartaron que na natureza aparezan cheiros brancos, cores e sons brancos.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
