Por primeira vez conseguiuse ver e gravar a caza do morcego longo na natureza. Os costumes dietéticas da especie mediterránea Myotis capaccinii son moi curiosas. En Europa todos os morcegos eran considerados como insectívoros, pero durante as análises dietéticos desta especie en 2003 comprobouse que o dedo longo era un pescador: nos seus excrementos apareceron as vértebras e escamas dos peixes.
A súa relación con varios compañeiros de Valencia permitiu a un grupo de investigadores da UPV participar neste sorprendente descubrimento. Non só en Valencia, senón tamén en Italia e Palestina. En 2005 levou a cabo un experimento nunha tenda a modo de gaiola na que se demostrou que estes morcegos eran capaces de capturar e comer peixes vivos. Agora, os investigadores han visto que iso é o mesmo na súa contorna: a través de vídeos de alta velocidade e infravermellos, puideron gravar a actividade cinexética.
De feito, a dieta destes morcegos baséase en insectos en superficie. Con todo, segundo os investigadores da UPV-EHU, existe una razón ecolóxica paira explicar o comportamento do peixe: "cando os pozos están a secar e os peixes concéntranse na superficie, este recurso faise accesible e explótase".