Des chercheurs de l'Institut médical Howard Hughes et de la Faculté de médecine Baylor ont analysé les fonctions du gène Math 1. Avant, ils ont vu l'importance de ce gène dans la différenciation neuronale, donc quand ils ont su qu'il participait également à l'intestin, ils ont pensé qu'il serait lié à leur système nerveux.
Cependant, l'expression de ce gène n'a pas été trouvée dans le système nerveux intestinal, mais dans trois types de cellules de l'épithélium intestinal. Grâce à la recherche réalisée sur des souris génétiquement modifiées, ils ont découvert que les cellules sous forme de calice qui sécrètent le mucus nécessaire pour déplacer la nourriture, les cellules entéroendocrines qui sécrètent des peptides régulateurs et les cellules de Paneth qui sécrètent des peptides antimicrobotiques, sont celles qui expriment le gène Math 1. En outre, les entérocytes, à savoir les cellules qui interviennent dans l'absorption des aliments, n'ont rien à voir avec le gène Math 1.
Cette recherche permet de rechercher de nouvelles voies de récupération des maladies intestinales.