De fet, el nen de cangur és embrió en néixer i, ficat en el martsupio, la llet materna ha de ser molt nutritiva per a créixer. Segons la fase de desenvolupament del cangur, el cangur produeix tres tipus de llet de diferent composició.
Els investigadors que treballen en la descodificació del genoma del cangur creuen que la introducció del gen que produeix aquesta llet alimentosa en la vaca, permetria obtenir llet especialment beneficiosa per a alimentar als nens prematurs.