Britainia Haundian salmonelosi-izurritea izan zen joan den udazkenean eta harez gero oso kezkaturik agertu dira osasun-arduradun britainiarrak. Salmonelosi-izurritearen jatorriaz txosten bat eskatu diote Leeds-eko unibertsitateko Richard Lacey mikrobiologoari. Laceyk adierazi duenez, Britainia Haundiko oiloen aldagarritasun genetiko txikiak garrantzi handia du bakterioen bidezko eritasunen transmisioan. Izan ere, oiloek eragiten dituzten eritasunak erraz transmititzen dira inmunea den oilo-kastarik aurkitzen ez dutelako.
Egun Britainia Haundian ekoizten diren arrautzen %90, lan horretarako aukeratu diren oiloek erruten dituzte. Oilo guzti hauek genetikoki oso berdintsuak direnez, joera berdintsuak dituzte eritasunekiko.
Datu hauek, uzta eta animalien aldagarritasun genetikoa altxor preziatua direla azpimarratzen dute behin eta berriro.