La majoria de les plantes terrestres actuals són les angiospermes, és a dir, tenen flors, que van aparèixer quan es van allunyar del gimnosperma o dels seus parents més pròxims sense flors (pi, xiprer...), fa uns 150 milions d'anys. Fins ara, no obstant això, la forma en què es va fer aquest pas ha estat un misteri per als científics.
Segons els biòlegs de la Fundació Nacional de la Ciència (NSF) dels EUA, el pas intermedi pot ser el Nuphar polysepalcohol-igebelar o nenufar. De fet, una de les diferències entre tots dos grups es troba en l'endosperma de la llavor: les primeres tenen tres còpies per cromosoma, mentre que les gimnospermes tenen una sola. I com ara s'ha sabut, el nenúfar té dues còpies per cromosoma. Per tant, sembla que ella és la clau de l'evolució.