Investigadors de la Universitat Pública de Navarra i de l'Institut d'Agrobiotecnología del CSIC han descobert una possible manera d'influir en la capacitat infecciosa del bacteri E. coli. De fet, s'ha observat una correlació inversa entre la producció de glucogen i la producció d'estructures relacionades amb la patogenicitat dels bacteris.
Javier Pozueta, cap del grup de recerca Metabolisme dels hidrats de carboni de l'Institut d'Agrobiotecnología, ha explicat que “augmentant la producció de glucogen en els bacteris, aquestes perden la capacitat de produir flagels, estiraments i components de l'embolcall extern dels bacteris”. Amb ells es mouen, s'adhereixen a les cèl·lules hostaleres i es protegeixen del mitjà, respectivament.
Els investigadors van arribar a aquesta conclusió estudiant la funció del gen glgs. “Vam veure que aquest gen és una espècie de fre per a formar els components del flagel, apèndix i embolcall dels bacteris”, explica Mehdi Rahimpour, investigador que ha realitzat la seva tesi doctoral analitzant la funció d'aquest gen. “Per tant, canviant l'expressió del gen glgS, es modifica la producció d'aquestes estructures i, per tant, també del glucogen, encara que sigui indirectament”, ha afegit. De fet, el glucogen és una molècula per a la reserva d'energia dels bacteris, que es produeix quan la resta dels elements no s'estan formant ni movent-se.
La troballa ha estat recolzat per una sol·licitud de patent i ha estat publicat recentment en la revista Biochemical Journal. IX Medicina També han estat premiats en el Congrés Internacional pel seu descobriment.