Le bras de malnutrition
La malnutrition est mesurée par l'indice de masse corporelle (IMC), c.-à-d., par le nombre de la hauteur d'une personne. Lorsque ce nombre est inférieur à 16, la malnutrition est souvent difficile. L'indice invente avec les enfants, mais avec les adultes, il échoue souvent. En fait, lorsque la colonne vertébrale est comprimée et contractée dans la vieillesse, on obtient des indices supérieurs à ceux correspondants.
En conséquence, la malnutrition des adultes se prête très peu. L'équipe de la chercheuse de l'École d'hygiène et de médecine tropicale de Londres, Suraiya Ismail, a analysé la relation entre la longueur des bras et le poids de la personne, et a été un bon indicateur de l'indice IMC.
Ils proposent donc d'utiliser cet indicateur pour connaître l'état nutritionnel des personnes âgées. La recherche a été menée en Éthiopie, mais le problème est de tous les pays pauvres et, bien qu'il ait été méprisé, à grande échelle. On estime que 80% des personnes de plus de 60 ans vivront dans ces pays dans 50 ans.
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