Moitos animais teñen a capacidade de perdurar moito tempo sen comer. Paira combater este longo xaxún, retardan o metabolismo, reducen a temperatura corporal... hai máis dunha estratexia. Pois quixeron coñecer a estratexia das serpes nos xaxúns e recibiron máis dunha sorpresa.
Paira investigar o xaxún das serpes utilizáronse varias serpes de castañuelas, pitones e serpes de rata na Universidade de Arkansas. Durante 168 días non forneceron alimento e obrigaron a non baixar a temperatura corporal mantendo o laboratorio a 27ºC. Nesta situación observouse a respiración das serpes, observando que o consumo de osíxeno no xaxún é un 72% menor. Por tanto, as serpes frean moito máis do que os investigadores pensaban. Tamén fixeron un descubrimento que os separa. Durante o xaxún, os animais utilizan xeralmente o lípido paira obter enerxía e, si perden máis do 10% da súa masa corporal, corren o risco de morrer. Con todo, cando as serpes teñen un 5% perdido da masa, en lugar de queimar lípidos, comezan a queimar proteínas, o que parece que lles permite vivir máis.