El consum de begudes alcohòliques durant els caps de setmana causa danys més profunds dels previstos. La recerca ha estat publicada en la revista Alcohol per la investigadora de la UPV Adela Rendón, en col·laboració amb la Universitat Autònoma de Nayarg, Mèxic. Es tracta d'una recerca pionera, ja que la influència de l'alcohol s'ha investigat amb persones que fins ara han estat bevent durant molts anys, però en aquesta ocasió s'han investigat joves sans. La recerca es va dur a terme amb un grup d'alumnes d'entre 18 i 25 anys, dividits en dos: els que no bevien per a control i els que només bevien els caps de setmana.
A partir de mostres de sang, es va analitzar primer l'estat dels lípids que formen la membrana de les cèl·lules de la sang. El resultat els va fer una mala impressió i van pensar a veure si el mal arribava fins i tot a l'ADN. Per a això van realitzar un assaig de cometa. Extirpació del nucli de cèl·lules limfocitàries de la sang i sotmetiment a electroforesi. “De fet, si la cromatina no està ben compactada, si hi ha mal en l'ADN, deixa un halo en l'electroforesi, que es diu “cabell de cometa”, explica Adela Rendón. De fet, la cromatina del grup dels quals bevien alcohol deixava un petit halo major que el grup de control. En concret, els resultats indiquen que el 8% de les cèl·lules tenien mal en el grup de control i el 44% de les quals bevien. Així, el grup de bevedors tenia danyades 5,3 vegades més cèl·lules.
El mal que han vist en l'ADN no és significatiu, “Afortunadament”, va dir l'investigador, “però no haurien de tenir cap mal, perquè porten molt poc temps bevent alcohol, perquè no s'han estat bevent de manera crònica”.