Aquatech, empresa de Tòquio, ha posat una nova comesa a les anguiles. L'investigador Kenji Namba va descobrir fa cinc anys que el cor de les anguiles és sensible a diferents components de l'aigua. Ara, aprofitant aquesta característica, ha desenvolupat un curiós sistema de mesurament de la qualitat de l'aigua.
Els batecs del cor d'Aingi s'acceleren o frenen davant certs contaminants. Per exemple, la sospita del tricloroetileno cancerigen accelera els batecs. Per contra, en aigües amb cadmi o cianamida els batecs s'esmorteeixen.
En aquest nou sistema es bomba l'aigua que es vol estudiar a la superfície. A continuació, l'aigua passa per un tub acrílic en el qual, per descomptat, es troba l'anguila, el cor de la qual està unit a uns elèctrodes i que és la variable que encén l'alarma. Si es produeix un canvi brusc en la freqüència dels batecs, l'alarma se sent automàticament. Quan això ocorre, és la pròpia anguila la que posa el nou treball als investigadors, que hauran de prendre una mostra d'aigua i realitzar un estudi més profund en el laboratori.
Les anguiles que s'han posat en aquest ofici especial són les procedents d'un riu net en la zona d'Osaka, d'aquí la seva especial sensibilitat.