Venenantes de verano

El sargori de este verano aún no ha mostrado todas sus conclusiones. Según los investigadores, en el Reino Unido ocurrirán muchos casos de veneno provocados por los animales de las granjas antes de que finalice el año, casi todos relacionados con el tiempo caliente.

En el Reino Unido no hay ambiente en los últimos tiempos. Después de la enfermedad de las vacas locas, ahora les ha venido la del pollo envenenado. Añadiendo el calor de este año a las malas condiciones de limpieza de las granjas se esperan muchos casos de veneno. Ni filete, ni pollo asado...

El equipo de investigación de las condiciones de limpieza de las granjas y casas rurales ha trasladado al Laboratorio de Salud Pública que la situación es realmente preocupante. Según se puede leer en el informe emitido, debido al mal estado de limpieza de las granjas, muchas bacterias encuentran cada año una gran oportunidad de desarrollo, resucitando del verano.

La situación de este año sigue siendo más grave, con una temperatura media de 5 ºC superior en los meses de verano. Según los datos obtenidos, cuando la temperatura sube un grado, la probabilidad de envenenamiento aumenta un 7%; cuando el año pasado los animales de las granjas fueron envenenados en el Reino Unido 83.000 personas, este año se esperan 30.000 nuevos casos. Las envenenamientos más frecuentes son los provocados por Salmonella y Campylobacter, que son los responsables del 80% de los casos.

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