Les mouches dégagent de l'hydrogène et du deutérium différemment
Des chercheurs du centre de recherche grec Alexander Fleming ont montré que les mouches Drosophila melanogaster séparent l'hydrogène et le deutérium par l'odorat. Selon eux, ce résultat renforce la théorie de l'odorat à travers les vibrations, mais cette théorie n'est pas la plus acceptée et le débat s'est réveillé.
La théorie la plus acceptée pour expliquer le mécanisme de l'odorat est que pour chaque odeur il y a un récepteur spécifique dans le nez. Le problème de cette hypothèse est qu'il y a beaucoup d'odeurs et il est difficile pour le corps d'avoir autant de types de récepteurs. Une autre théorie est que le nez détecte les vibrations des molécules et détecte de nombreuses odeurs en combinant quelques modes de vibration. Cependant, il est très difficile de démontrer cette théorie.
Dans la recherche grecque, ils ont utilisé l'hydrogène et le deutérium pour tenter de démontrer cette hypothèse. Il s'agit de deux isotopes du même atome, bien que l'hydrogène de toute substance soit remplacé par le deutérium, c'est la même substance. Cependant, les modes de vibration de cette substance changent. Si la première théorie était correcte, le remplacement de l'hydrogène par deutérium n'altérerait pas l'odeur de la substance, et si la deuxième théorie était correcte, oui.
Les mouches ont détecté une odeur différente dans les deux cas d'acetoffenonari, une substance de leur goût, qui est, a été le résultat de la théorie des vibrations. Cependant, le débat n'est pas terminé, car certains scientifiques ne croient pas que le changement est une conséquence réelle de la vibration.
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