Selon une enquête réalisée auprès de 25.000 athlètes participant à 101 tournois de triathlon dans l'exercice 1989-90, 8,9% ont subi des troubles gastriques et 8,6% malaise intestinal. Dans de nombreux cas, des lésions nécrotiques ont été détectées dans la muqueuse dues au changement de pH. 14% des athlètes retirés sont dus à des maux d'estomac et intestinaux.