Label qualité poisson

En mars dernier, les deux premiers produits marins ont été lancés avec de l'écocorce : Homard de roche de l'ouest de l'Australie et sardines de la Tamise. Selon les Nations Unies, 60% des ressources halieutiques les plus précieuses sont surexploitées. L'éco-traitement portera le label MSC et les consommateurs pourront savoir que le poisson acquis a été pêché en respectant les ressources halieutiques.

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