El secret del benefici del vi
Text generat pel traductor automàtic Elia sense revisió posterior per traductors. Elia Elhuyar
La investigadora de la Universitat de Carolina del Nord, Minnie Holmes-McNary, ha estudiat les propietats beneficioses del vi i sembla que la clau està en el compost anomenat resberatrol del raïm.
Aquest compost produeix la mort cel·lular programada. La mort esmentada en les cèl·lules canceroses no es produeix correctament, per la qual cosa es desenvolupa la malaltia.
No obstant això, el resberatrol bloqueja la proteïna nf-kappa B, que impedeix la mort de les cèl·lules, i pot ajudar a combatre certs càncers.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
