Bereziartua Aranzabal, Ainhoa

Elikagaien eta pentsuen segurtasuna K.O.

XXI. mendean ez da bakarrik gizakia, 
inoiz baino konektatuago dagoen izakia. 
Etorkizuneko arriskuentzat estrategia 
Osasun Bakarra ikuspegia. 
 
Arazoak elikagaien eta pentsuen segurtasunean,  
laboreak klima-aldaketa eta onddoen mehatxupean. 
Kalteak ingurune, abere eta giza osasunean. 
Diziplinarteko ikerketa da giltzarri ezinbestean 
arrisku horien kontrol, prebentzio eta aurreikuspenean. 
Elikadura segurua berma dezagun etorkizunean.